JUBEL - Adamstuens nye storstue

Restauranten ligger som en paviljong med parken Idioten på ene siden og Ullevålsveien på den andre, tett på det historiske Veterinærinstituttet. 

Linstow har i samarbeid med I-d. Interiørarkitektur & design AS utviklet konseptet, og basert på dette har Tuvalu Arkitekter bidratt til å tilpasse bygget.

Arkitekt MNAL og partner i Tuvalu, Mari Smørgrav, forteller hva som er gjort:

- Bygningsmassen var sammengrodd og hadde liten tilknytning til nærmiljøet utenfor. Vi har gjort presise åpninger i muren mot Idioten og revet et tilbygg for få til en ny inviterende snarvei inn på Den gamle Veterinærhøgskolen. Den nye trappen opp til takterrassen er knyttet til både JUBEL og snarveien. JUBEL har også fått et nytt trinnfritt inngangsparti fra Ullevålsveien, som bidrar til å aktivisere bygget fra alle sider. Arbeidet er gjort i tett dialog med Byantikvaren for å balansere opprinnelig bygningsmasse med ny bruk. Vi hadde nok ønsket å skape enda mer åpenhet mellom de innvendige og utvendige arealene, men Byantikvaren tilla det historiske anlegget med utvendige murer høy antikvarisk verdi. Resultatet er en balanse mellom ny bruk og bygningshistorie.

Vi i Linstow gleder oss over den gode mottakelsen JUBEL har fått – og snart kommer flere nye tilbud til naboer og resten av Oslos innbyggere.

Foto: Martin Rustad Johansen